Yemek

Taco Nasıl Yapılır?

Taco, Meksika’nın paket servis mutfağına özgü tek bir yemek olmakla birlikte, kendi üzerine hilal şeklinde katlanmış kızarmış mısır ekmeği ; biber , soğan ile pişirilmiş dana eti ile doldurulmuş ve taze sebze sosu ve yoğurt sos ile zenginleştirilmiştir.

Çıtır çıtır, ağız sulandıran bir gözleme içinde yoğun ve saran lezzetlerin bir karışımı olan taco tarifinin nasıl hazırlanacağına dair pratik bilgiler aktaracağız!

Nefis taco tarifini evde mi denemek istiyorsun ? İşte gerçek Meksika Tacoları gibi mükemmel bir şekilde yapmak için adım adım fotoğraflarla gösterilen tüm İpuçları ile sizin için Taco Tarifi !

Adım Adım Fotoğraflarla Taco Nasıl Yapılır?

Herhangi bir geleneksel tarif gibi, farklı versiyonları ve birçok varyasyonu var ! Tavuk Tacos , Balık Tacos , Guacamole ile Vejetaryen Taco ve bu durumda size et dolgulu Tex – mex Tacon’un orijinal tarifini veriyoruz.

Bu oldukça kolay bir hazırlık olmakla birlikte tortillaları kendinizin hazırlamanızıtavsiye ederim , zira daha lezzetliler, alternatif olarak onları satın alabilir ve sadece içlerini hazırlayarak kızartabilirsiniz. Hazırlık için sığır eti kullanabilirsiniz.(önce pişirilir ve  sonra tekrar biberde pişirilir) veya hızlı bir versiyon için doğrudan kıyılmış et de yeterli olacaktır.

İşin sırrı , tatların mükemmel bir şekilde harmanlanması , ancak aynı zamanda tüm malzeme katmanlarının algılanmasıdır ! Tıpkı Hamburger , Kulüp sandviçi , Croque monsieur ve Hot dog gibi, Taco’ da bir Cumartesi gecesi için aileniz ve arkadaşlarınızla öğle ve akşam yemekleri  olarak mükemmeldir .

Taco Tarifi

Hazırlık:

Toplam: 
30 dakika

3 adet için miktar

baz:

  • 3 ekmeği
  • 600 gr kıyma (alternatif olarak 1 adet tek parça bütün sığır eti, fırınlanacak ve rendelenecek ve son olarak prosedüre göre biberle pişirilecek)
  • 1 altın soğan
  • 1 bardak sirke
  • 250 gr kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • satış
  • sızma zeytinyağı

Taco nasıl yapılır?

Biberleri yıkayıp şeritler halinde kesin; bir tavada güzelce doğranmış soğanla 2 dakika kavurun.

Sığır eti ekleyin ve beyaz şarapla deglaze edin. Ardından tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

Son olarak orta ateşte 10 dakika pişirin. Karışım dolgun ve kuru olmamalıdır, gerekirse biraz daha yağ ekleyin.

Daha sonra domatesi 1 cm’lik küpler halinde dilimleyerek sosu hazırlayın. İnce kıyılmış taze soğanı ve küçük kareler halinde doğranmış sivri biberi ekleyin. Son olarak tuz, karabiber, sıvı yağ ve kıyılmış maydanozla tatlandırıp güzelce çevirin.

Daha sonra, her bir tortilla hamurunu yağ ile bir tavada kızartın, kendi üzerine katlayın ve zaten pişirilen tipik taco şeklini vererektir.

Hamur altın rengi olduğunda, bir tüpün üzerine koyun ve emici kağıt üzerinde soğumaya bırakarak hilal şeklinde şekillendirin.

Son olarak tacoları ince bir şekilde doldurun, önce et tabakasını, ardından domates salatasını ekleyin ve daha önce Yunan yoğurdu, tuz ve doğranmış frenk soğanı ile karıştırarak yoğurt sosuyla servis edin

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu