Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?

Soğuk kahve hazırlamanın en kolay yolu, mocha veya profesyonel makinede hazırlayıp biraz soğumaya bırakmak ve ardından buzlu bardağa dökmektir . Tatlandırmak için sıvı şeker kullanın çünkü daha iyi çözünür veya sıcakken toz veya esmer şeker ekleyerek tarifi hazırlayabilirsiniz.

Soğuk kahve: ilginç özellikler:

• Soğuk kahvenin sadece soğuk bir içecek olduğunu düşünmek büyük bir yanılgıdır. Bu çağrışım nedeniyle, pek çoğu, yeni bir alışılmadık tat öğrenme zevkinden mahrum kalır.
• Soğuk kahve sıcakta canlandırıcıdır ve daha az sağlıklı olan diğer alkolsüz içeceklerin yerini alır.
• İçecek, çeşitli orijinal kokteyller ve besleyici tatlılar oluşturmak için farklı malzemelerle karıştırılabilir.

Soğuk kahve, her şeyden önce, hazırlama yöntemi ve  içeceğin sıcaklığı açısından sıcak olan diğer khvelerden farklıdır. Dondurma ve süt gibi ağız sulandıran katkı maddeleri ile önemli ölçüde artmasına rağmen, bazın kalori içeriği tamamen aynıdır.

İçeceğin gücü, hazırlama yöntemine bağlıdır. Bir diğer ilginç özelliği ise saf haliyle soğuk kahvenin acı olmaması ve ekşilik içermemesidir ve sonuç itibariyle lezzet nitelikleri mükemmel doğal dengede ortaya çıkar. Diğer bileşenler lezzet, iştah açıcı ve serinletici etkiyi arttırır.

Soğuk kahve nasıl yapılır?

Tariflerin çeşitliliği sizi yanıltmasın. Aslında, pişirmenin sadece iki ana yolu vardır. Kalan seçenekler zaten bazla deneylerdir ve bileşenlerin eklenmesinde farklılık gösterir.

Kahve her zamanki “sıcak” şekilde hazırlanır, daha sonra soğutulur ve diğer ürünlerle karıştırılır.
Doğal veya hazır kahve ısıtılmaz; tarifte yalnızca buzlu su dahil soğuk katkı maddeleri görünür.

Ve şimdi, kahve ile acemi bir kullanıcı için bile bu temellerde hangi ilginç şeylerin hazırlanabileceğini görelim.

• Kahveyi herhangi bir şekilde demleyin ve oda sıcaklığına soğutun.  Standart bir espresso shot için önceden 3-4 buz küpü hazırlamanızı öneririz. Fincanın dibine kırılmış buz koyun ve kahveyi dökün. İstenirse klasik tarif çeşitlendirilebilir ve krem ​​şanti ile süslenebilir.
• Burada, buz yerine kahveye dondurma eşlik eder, bu da içeceği lezzetli bir tatlı analoguna dönüştürür, ancak canlandırıcı bir etkiye sahiptir. Demlenmiş kahveyi soğutun. Bir bardağa bir top dondurma koyun, en sevdiğiniz şurup ve soğuk kahve ile doldurun. Çok lezzetlioluyor.
• Kahve demlenmez, sadece kaliteli soğuk su ile dökülür. Bu içecekle birini şaşırtmayı planlıyorsanız, bunun hızlı bir şekilde çalışmayacağını lütfen unutmayın. Öğütülmüş tahıllar en az 12 saat oda sıcaklığında suda demlenmelidir. Buzdolabında işlemin daha hızlı ilerleyeceğini düşünmeyin. Aksine, soğukta bütün bir gün sürecektir.Ortaya çıkan içecek, artık popüler bir trend olanbasit bir tada sahiptir. Ancak bu tür monokahve içmeye alışkın değilseniz, yine de ona başka malzemeler ekleyin. Soğuk bir içecekteki şekerin çözülmesinin uzun zaman alacağını unutmayın, bu yüzden tatlandırmak istiyorsanız şurup ekleyin.
• Bu pişirme yönteminin özelliği, malzemelerin herhangi bir sırayla eklenmesi ve iyice karıştırılmasıdır. Demlenen kahve soğuyana kadar bekleyin, süt, dondurma, şeker, kırılmış buzu küçük parçalar halinde ekleyin. Karışımı bir karıştırıcıya dökün ve çırpın.

Aşağıdakileri deneyebilir ve yapabilirsiniz:

• karışıma fındık ekleyin;
• sütü soğuk suyla değiştirin;
• şeker eklemeyin;
• doğal yerine hazır kahve kullanın;
• Karışımı önce buzsuz çırpın, ardından ekleyin ve tekrar çırpın.

Her seferinde yeni lezzet yönleri olacak, bu yüzden kendiniz için mükemmel olanı bulmak için farklı seçenekler denemeye değer.

Soğuk kahveye ek olarak, sıra dışı malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Hindistan cevizi sütü;
• şeftali püresi;
• rendelenmiş fındık;

Bu ürünleri bir karıştırıcıda çırpın. Soğuk kahveyi bir bardağa, ardından yaklaşık olarak aynı oranlarda egzotik bir karışıma dökün. Kıyılmış badem ve nane yaprağı ile süsleyin.

Soğuk kahvenin faydaları

Serinletici bir içecek sadece orijinal tadıyla sizi memnun etmekle kalmayacak, size fayda sağlayacaktır.

• Kahve vücudu antioksidanlarla doyurur, süpermarketlerle dolu birçok meşrubattan çok daha sağlıklıdır.
• Soğuk kahvenin asitliği ve acılığı daha azdır (ancak bu sadece ısıl işlem görmemiş demleme yöntemi için geçerlidir).
• İçecek zihinsel aktiviteyi harekete geçirir, fiziksel dayanıklılığı arttırır, canlandırır, metabolik süreçleri hızlandırır. Ne kadar fazla ek bileşen olursa, içeceğin kalori içeriğinin o kadar yüksek olduğunu hatırlatırız. En faydalı ve canlandırıcı soğuk demlemedir, ancak aynı zamanda en güçlüsüdür, bu nedenle günde iki defadan fazla olmamak üzere küçük porsiyonlarda içmenizi tavsiye ederiz.İçeceğin dezavantajları var mı?

Ana dezavantajı, çok fazla içememenizdir, bu nedenle gerçek susuzlukları gidermeleri zordur. Soğuk kahvede de kafein bulunduğunu unutmayın, yani çok miktarda içmek zararlıdır.

İkinci dezavantaj, pişirmenin geleneksel sıcak versiyondan daha fazla zaman almasıdır. Sürecin kendisi basit olmasına rağmen, olağandışı bir şey istiyorsanız, sabırlı olmanız ve ek malzemeler kullanmanız gerekir.