DİĞER

Patates Nasıl Ekilir?

Birçok insan patatesin  nasıl yetiştirildiğini bilmek ister , öte yandan mutfaklarda yaygın olarak kullanılması nedeniyle dünyada en çok kullanılan ve yetiştirilen sebzelerden biridir.

Patates aslında et veya balık yemeklerine eşlik edecek bir garnitür olarak  da mükemmeldir; krema, patates püresi ve tuzlu turta yapmak için kullanılabilir, aksi takdirde kızarmış, kavrulmuş veya haşlanmış patates hazırlayarak tek başına tüketmek de mümkündür.

Ayrıca patatesler karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin oldukları ve karotenoidler ve flavonoidler gibi önemli antioksidanların tedarikini sağladığı için mükemmel bir birincil besin kaynağıdır . Ancak, bu sebzeyi kendi ev bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi bilmeniz gerekir, bu yüzden işte patatesleri doğru bir şekilde ekmek için bazı yararlı ipuçları:

Patates Ekimi

Patates ekimi , bahçede en yaygın ve en kolay yetiştirilen ve mutfakta en çok kullanılan sebzelerden birini yetiştirmenizi sağlar.

Evet, patates ekimin’den bahsediyoruz ama tohum kullanmıyoruz, yumru doğrudan yani patates ya da onun bir parçası, çünkü filizlenmeyi gerçekleştirebiliyor.

Patates de gerçek tohumlar üretir, ancak patates tohumunun ekim için kullanılması çok uygun değildir, çünkü bitkinin doğumu çok daha yavaştır ve bu nedenle daha fazla iş gerektirir; dahası, yumru kökten başlayan çoğaltma, ana bitkinin genetik mirasının değişmeden kalmasına, çeşitliliğin korunmasına izin verirken, tohumların kullanımı melezler üretebilir.

Patates Hangi Ayda Ekilir?

Patates ekimi için en uygun zaman Şubat ayında başlayarak Mart ayının üçüncü haftasından itibaren ilkbahardır. Patates ekimi ve ay bağlantılıdır: patatesler ay küçülürken ekilir, aslında bilimsel bir kanıt olmamasına rağmen, teori yaygın olarak takip edilir ve bitkide dolaşan özsuların havaya doğru gitmek için uyarıldığını belirtir. büyüme evresi sırasında, azalma evresi ise yumru köklerin bulunduğu yer altı kısmını tercih eder ve oraya çok fazla enerji yönlendirir. Ayrıca, gün ılıman olmalı ve toprağı aşırı derecede ıslatabilecek yağmurlardan uzak olmalıdır.

Patates ekimi için sıcaklık da önemlidir, bu nedenle baharı beklemeniz ve yaşadığınız iklim bölgesine göre ayarlamanız gerekir: Patatesin ekimden hemen sonra gelişmesi için en az 5 ° C ve 10 ° C ile 25 ° C arasındaki sıcaklıklar gerekir. mahsul döngüsünün geri kalanı boyunca. Daha sıcak bölgelerde, Şubat ayından itibaren yapılabilen klasik ilkbahar ekimine ek olarak, sonbahar ekimi , kışın ekim için eylül ve ekim ayları arasında patates ekimi yapmak da mümkündür.

Patates ekimi için, küçükse bütün patatesleri veya en az 20 gram ağırlığındaki parçalarını, her biri yüzeyde yeni bitkilere hayat verecek bir veya daha fazla tomurcuk içerecek şekilde kesilmiş olarak kullanabilirsiniz. Kesimler temiz olmalı ve patatesin iyileşmesini sağlamak için yumru kökleri ekmeden en az 24 saat önce yapılmalıdır. Gerekirse, filizlenmeleri için patatesleri ekimden birkaç hafta önce aydınlık bir yerde tutmak mümkündür.

Tohumluk patateslerin sağlıklı olduklarından ve iyi bir filizlenme kapasitesine sahip olduklarından emin olmak için tercihen bir fidanlıktan veya uzman bir satıcıdan satın alınmalıdır, ancak süpermarketten veya manavdan patateslerle de sonuç alabilirsiniz. Herhangi bir özel alt tabaka ihtiyacını doğrulayarak herhangi bir çeşidi (kırmızı, sarı, vuola) ekmek mümkündür. Her çeşidin kendi olgunlaşma zamanı ve dolayısıyla kendi hasat dönemi olacaktır, ancak genel olarak bitkinin sarardığında hasata hazır olduğu anlaşılabilir.

Patates Nasıl Ekilir?

Patatesleri ekmeden önce , filizleri yukarı bakacak şekilde patatesleri nereye koyacağınıza yaklaşık 10-15 cm derinliğinde delikler kazmak gerekir . Optimal bir sonuç için, aralarında yaklaşık 30 cm boşluk bırakmak iyi bir uygulamadır . Daha küçük patatesler doğrudan toprağa yerleşirken, daha büyük olanlar önce birkaç küçük parçaya bölünerek yumruda filizlenen her filiz için bir parça oluşturulmalıdır.

Patatesler sulanmalı mı?

Cevap evet: Patatesler, yeraltında olsalar bile, herhangi bir bitki gibi sulanmalıdır. Patates için genellikle iki sulama yöntemi önerilir , akış olan veya yağmurlu olan. Toprağı ıslatmak için günün en iyi zamanı sabah erken , sıcaklıklar daha düşük ve sulamaya uygun olduğundan günün en uygun zamanıdır. Patatesin daha fazla suya ihtiyaç duyduğu dönemler, ilk tomurcukların çıkmaya başladığı ve daha sonra çiçeklenmenin sona erdiği dönemler olup, yumruların sulanmasının artırılmasına özen gösterilir.

Patates Ne Zaman Toplanır?

Ne zaman ekildiklerine bağlı olarak, patateslerin ne kadar hasat edileceğini belirlemek mümkündür, bu da yetiştirilen yumru çeşidine de bağlı bir karardır.

Genel olarak tüm ekimin süresi, iklim koşulları gibi bazı özellikler de dikkate alınarak 3 buçuk ila 5 ay arasında değişebilir. Doğru zamanın geldiğini anlamak için bitkiye bakmanız yeterlidir , aksi takdirde bir patatesi çıkarabilir ve hasat zamanının geldiğini anlamak için kabuğunun sert olup olmadığını gözlemleyebilirsiniz.

Yeni patatesler diğerlerinden daha erken hasat edilebilir , aslında henüz olgunlaşmamış ve bitki bereketliyken yerden alınır. Patatesleri hasat etmek için bir çatal kullanmanız gerekir , bu şekilde tüm bitkiyi çıkarmak ve toprakta bulunan tüm yumruları bulmak, içeride herhangi bir şey bırakmadan bulmak mümkündür. Ayrıca hepsini bir arada toplamanız tavsiye edilir.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu