SUPERMARKET

En iyi Maden Suyu Markası Hangisi?

Doğal maden suyu , serbestçe akan doğal kaynaklardan veya yapay olarak inşa edilmiş kuyulardan elde edilir. Kaynaklar veya kuyular, doğal maden suyunun mikrobiyolojik veya kimyasal kirlenmesini önleyecek şekilde inşa edilecektir. İlgili tedbirler, serbest akışlı kaynaklardan çıkışın güvenliğini sağlamayı ve bir kuyu olması durumunda delik ile borular arasında bir kuyu başı ve sızdırmazlığı inşa etmeyi içerir. Suyun taşınması ve taşınması, suyu kirletmeyen ve genellikle demir (paslanmaz çelik olmayan) borulara karşı agresif olan maden suyunun neden olduğu korozyona karşı dayanıklı borular kullanılarak yapılmalıdır.

Maden suları ve termal sular genellikle büyük derinliklerden gelir. Suyun sıcaklığı çekildiği derinlikle artar, jeotermal gradyan normalde 100 m derinlik başına 3 ° C’dir. Sıcaklık olarak ortalamanın oldukça üzerinde (örneğin 10 ° C’den fazla) olan su, sıklıkla ‘termal su’ olarak adlandırılır. Maden suyunun bileşimi, içinden aktığı yeraltı kayalarının bileşimine bağlıdır. Kireçtaşı ve dolomit kayaçları kalsiyum veya kalsiyum-magnezyum-hidrojen karbonat (bikarbonat) suları üretir; tuz birikintileri sodyum klorürlü su verir; ve tuz birikintilerinin üzerinde yatan kayalar kalsiyum sülfat verir sular. Çözünmüş minerallerin miktarı, yeraltında geçirilen zamanın ve tek tek minerallerin çözünürlüğünün bir fonksiyonudur. Çözünürlük, volkanik karbon dioksitin veya yüksek sıcaklıkların etkisiyle önemli ölçüde artırılabilir. Bununla birlikte, örneğin İskandinavya’daki birincil kayaçlar çok çözünmezdir ve bunlardan elde edilen suya çok az mineral verir.

Doğal maden sularının özellikleri

Doğal maden suyu“, ‘mikrobiyolojik açıdan sağlıklı’ su anlamına gelir, ancak ana kirlilik göstergelerinin (parazitler ve patojenik mikroorganizmalar, Escherichia coli ve fekal streptokoklar, sporüle sülfit azaltıcı anaeroblar, psödomonas aeruginosa) hem kaynakta hem de pazarlama sırasında  Doğal bir maden suyunun özellikleri farklı bakış açılarından kanıtlanmalıdır:

  • Arazinin doğası, hidrojeolojik tabakanın stratigrafisi ve havza operasyonlarının tanımını göz önünde bulundurarak havza sahasının ayrıntılı bir tanımını gerektiren jeolojik ve hidrolojik;

  • Maden suyunun nihai özelliklerini (yani kaynağın akış hızı, kaynaktaki sıcaklık, 180 ° ‘de kuru kalıntılar, pH, anyonlar ve katyonlar) tanımlayan ana fiziksel ve kimyasal analiz hakkında bir rapor anlamına gelen fiziksel, kimyasal ve fizikokimyasal eser elementler, belirli kurucu elementlerin toksisitesi);

  • mikrobiyolojik, ana kirlilik göstergelerinin olmamasını sağlamak;

  • olası farmakolojik, fizyolojik ve klinik etkiler. İnsan sağlığı üzerindeki fizyolojik etkilerin ve faydaların belgelendirilmesi için klinik araştırmalar yapılmalıdır; uzun dönemli ve farklı metodolojilerle yürütülen bilimsel çalışmalar olmalıdır.

Avrupa Mevzuatına (2009/54 / EC Direktifi) göre, fiziksel ve kimyasal karakterizasyon, ana parametrelerin analizine dayanılarak farklı maden sularının sınıflandırılması için kullanılmaktadır.

 Öncelikle doğal mineralli sular, 180 ° C’de 1 L suyun buharlaşmasından sonra kalan mineral tuzların miktarı (mg cinsinden) olan 180 ° ‘de sabit tortu ile sınıflandırılır.

Doğal mineralli suların 180 ° C’de sabit kalıntıya göre sınıflandırılması

180 ° C’de sabit kalıntıTanım
<50 mg / LÇok düşük mineral içerikli su (veya hafif maden suyu)
50–500 mg / LDüşük mineral içerikli su
500–1500 mg / LOrta mineral içerikli su
> 1500 mg / LZengin mineral içerikli su

Kanunen, doğal maden suyundaki mineral içerikleri için herhangi bir üst veya alt sınır yoktur; 180 ° C’de sabit kalıntı açısından sıkı bir şekilde düzenlenen musluk içme suyu yerine.

Maden suları ayrıca pH, sıcaklık ve sertlik gibi diğer fiziksel parametrelere göre de sınıflandırılır. PH ile ilgili olarak, maden suları asitli su (pH <7) veya alkali su (pH> 7) olarak sınıflandırılır. Sıcaklığa göre maden suları soğuk (kaynakta <20 ° C), hipotermal (kaynakta 20–30 ° C), mezotermal sular (kaynakta 30–40 ° C) ve hipertermal sular (kaynakta> 40 ° C) olabilir. . Sertlik, alkali toprak metallerin varlığını gösterir ve maden suları çok yumuşak (0–100 mg / L CaCO3), yumuşak (100–200 mg / L CaCO3), sert (200–300 mg / L CaCO3) veya çok sert (> 300 mg / L CaCO3)

Suyun birçok metabolik yoldaki etkisi, birçok durumda, farklı mineralleri tedarik etme ve taşıma rolüyle ilişkilidir. Mineraller, kemik ve diş mineralizasyonu, hücresel değişimler temelinde hidrosalin dengesinin düzenlenmesi, çeşitli metabolik yolların aktivasyonu gibi biyolojik temel fonksiyonlara sahip inorganik bileşiklerdir

Türkiye’de ki En Popüler Maden Suları

  • Beypazarı 6’lı Paket Maden Suyu
  • Kızılay Sade 24×200 ml Çoklu Paket Maden Suyu
  • Sarıkız 24×250 ml Çoklu Paket Sade Soda
  • Uludağ Frutti 24×200 ml Çoklu Paket Meyveli Soda
  • Kınık 24×200 ml Maden Suyu
  • San Pellegrino 6×250 cl Doğal Mineralli Su
  • Uludağ 250 ml Premium Doğal Zengin Maden Suyu

Maden Suyunun Sağlığa Faydaları

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir