EV & YAŞAM & KIRTASİYE

En iyi Düdüklü Tencere Markası Hangisi? Tavsiye ve Yorumlar

En İyi Düdüklü Tencere Nasıl Alınır?

Yemek pişirmek için çok zaman harcıyorsanız, muhtemelen düdüklü tencere kullanmanızı öneren tariflerle karşılaşmışsınızdır . Bugünlerde mevcut olan tüm farklı pişirme aletleriyle, neden bir şeye daha ihtiyacınız olduğunu merak edebilirsiniz.

Aşağıdaki rehberimiz size neden en iyi düdüklü tencereye sahip olmanız gerektiği, bu pişirme tarzının faydaları ve seçeneklerinizi gözden geçirirken aklınızda bulundurmanız gereken ana faktörler hakkında daha iyi bir fikir verecektir.

Düdüklü Tencere Nedir?

Bir düdüklü tencere, yiyecekleri hızlı bir şekilde pişirmek için buhar birikimini kullanan, elektrikli bir cihaz veya pişirme kabı olsun, hava geçirmez herhangi bir kap olarak tanımlanır. Kapalı kap içinde az miktarda sıvıyı ısıtarak, kaçamayan buhar yaratırsınız. Bu buhar oluşumu, kap içindeki sıcaklığı ve basıncı artıracak ve nihayetinde içindeki yiyecekleri pişirecektir.

Neden İyi Bir Düdüklü Tencere Satın Almalısınız?

Basınçlı pişirme kavramı ilk olarak 17. yüzyılda düşünülmüştür. Tahmin edebileceğiniz gibi, bu pişirme tekniği o zamandan beri oldukça gelişti. Bununla birlikte, basınçlı pişirmenin avantajları yıllar boyunca oldukça tutarlı kalmıştır.

Ancak, bu pişirme tekniğinin derin geçmişine rağmen, gerçekten bir düdüklü tencereye ihtiyacınız var mı? Hayır muhtemelen değil. Gerçek şu ki, aynı yemeklerin ve tariflerin çoğunu düdüklü tencere almadan da pişirebilirsiniz. Bununla birlikte, bir tanesine sahip olmanın birçok faydası vardır ve günlük öğünlerinizi büyük ölçüde iyileştirecektir. İşte bir düdüklü tencere kullanmaktan beklemeniz gereken birkaç fayda.

Size Zaman Kazandıracak

Bu her zaman bir düdüklü tencereye sahip olmanın en büyük satış noktası olmuştur. En sevdiğiniz tariflerin birçoğunu diğer pişirme yöntemlerine göre daha kısa sürede pişirebilirsiniz. Bir tencere ıslatılmış fasulyenin ocakta pişmesi normalde 30 dakikadan bir saate kadar sürerse, düdüklü tencere onları 10 dakikadan daha kısa sürede hazırlayacaktır. Kızartmadan tavuğa ve acı bibere kadar, en sevdiğiniz yiyecekleri pişirmek için gereken süreyi önemli ölçüde azaltabileceksiniz.

Düdüklü Tencere Kapağını En İyi Şekilde Açmak

2. Yemeğiniz Daha Fazla Besin İçerir

Araştırmalar , basınçlı pişirmenin çeşitli yiyecek türlerinde birçok vitamin ve besin maddesinin korunmasına yardımcı olabileceğini göstermiştir . Muhtemelen, bu pişirme tarzı, besinleri muhafaza etmede diğer herhangi bir pişirme yönteminden daha iyidir. Yiyecekleri daha uzun süre pişirmek, pişirdiğiniz sıvıların bir kısmının buharlaşması ve besinlerin pişmeye başlaması anlamına gelir. Düdüklü tencereler yiyecekleri daha hızlı pişirdiği ve daha fazla sıvı tuttuğu için, yediğiniz yiyeceklerin besleyici faydalarından daha fazla yararlanırsınız.

3. Çevre İçin Daha İyi

Bu zaman tasarrufu aynı zamanda enerji tasarrufu anlamına gelir. Düdüklü tencere, ocak veya fırından çok daha az zaman alacaktır , bu da daha az enerji kullanmak anlamına gelir. Toplam pişirme süresiyle ilgili olarak, bir mikrodalga fırın daha hızlı pişirebilir, ancak çalışması için genellikle daha fazla güç gerekir ve tüm besin maddeleri atomize edildiğinde hala daha düşük kaliteli yiyecekleriniz olur. Bir düdüklü tencere kullanarak, her tarif için gereken zaman ve enerji miktarını azaltır, ancak yine de gıda kalitesini ve besinsel faydalarını korursunuz.

5. Yemeğiniz Daha Lezzetli Olacak

Bir düdüklü tencere, tenceredeki sıvıları buharlaşmalarına ve lezzetin bir kısmını yanlarına almasına izin vermez. Lezzet yemeğin içerisine hapsolur. Bu, size sadece tüm vitaminleri ve besinleri değil, aynı zamanda lezzetli tatları da koruyan lezzetli ve tuzlu bir yemek bırakır.

FİSSLER Mİ TEFAL Mİ ? 

6. Endişelenmeyin, Modern Düdüklü Tencereler Güvenlidir

Ve düdüklü tencerelerin patlamasıyla ilgili eski hikayelerden endişeleniyorsanız, endişelenmeyin. Evet, birçok mutfakta oldu, ancak teknoloji gelişmeye devam ettikçe düdüklü tencereler daha güvenli ve daha güvenli hale geldi. Bu cihazları üreten pek çok markayla birlikte, tüketicilerden gelen talep, bunları diğer pişirme teknikleri kadar güvenli hale getiren güvenlik inovasyonunu zorladı. Doğru kullanıldığında, bu küçük cihazlar fırınınız veya ocağınız kadar güvenlidir.

En İyi Düdüklü Tencere Çeşitleri

Avantajlarından eminseniz ve satın almayı düşünmeye hazırsanız, aralarından seçim yapabileceğiniz iki ana düdüklü tencereniz vardır.

1. Ocaklı Düdüklü Tencereler

Soba üstü düdüklü tencereler, adından da anlaşılacağı gibi, kendi güç kaynağını kullanmak yerine ocağınızda ısıtılır. Genellikle dolaplarınızda bulunması muhtemel diğer tencere ve tavalarla karşılaştırılabilir boyuttadırlar ve yanlarında saklanabilirler.

Elektrikli düdüklü tencerelerden daha hızlı çalışırlar. Başlatmaları o kadar uzun sürmez (göreceğinize baskı zamanı denir) ve bittiğinde yemeğinize daha hızlı ulaşabilirsiniz (göreceğinize bırakma süresi denir). Kullanımdayken set üstü düdüklü tencerelere göz kulak olmanız ve ilerledikçe ısıyı manuel olarak ayarlamanız gerekir. Çoğu modelde yerleşik olmadığı için diğer mutfak zamanlayıcılarınızı da kullanmanız gerekir.

Elektrikli düdüklü tencerelere kıyasla ocak üstü düdüklü tencerelerin büyük bir avantajı, dayanıklılıklarıdır – özellikle paslanmaz çelikten bir tane alırsanız, çoğu modelin size birkaç on yıl dayanacağına güvenebilirsiniz.

Faydaları:

  • ile pişirmek daha hızlı.
  • Kolay saklama – tezgah alanı gerektirmez.
  • Uzun bir süre.
  • Daha yüksek bir PSI’ye sahip olun.
  • Genellikle oldukça uygun fiyatlıdır.

Akılda tutmak:

  • Daha fazla dikkat gerektirir.
  • Harici bir zamanlayıcı kullanmanız gerekir.

Düdüklü tencere neden patlar?

2. Elektrikli Düdüklü Tencere

Elektrikli düdüklü tencereler, daha kolay bir pişirme deneyimi isteyen şefler arasında popülerdir. Onlarla yemek pişirmeye başlamak daha uzun sürer ve bittiğinde yemeği çıkarmak için daha uzun süre beklemek zorunda kalırken, yemek pişirirken düdüklü tencereyi bırakıp dikkatinizi başka şeylere çevirebilirsiniz. Ocağın kendisi sıcaklığı izler ve gerekli değişiklikleri yapar, böylece endişelenmenize gerek kalmaz.

Elektrikli düdüklü tencereler, kullandıkları enerji miktarı açısından biraz daha verimlidir, ancak ısı kaynağı yerleşik olduğundan, set üstü modellerden çok daha hantal olma eğilimindedirler ve çok fazla tezgah alanı kaplarlar. PSI’ları o kadar yüksek olmadığından (bu nedenle çoğu ocak üstü ocaklar kadar yüksek bir basınca asla ulaşmazlar), birçok düdüklü tencere tarifinde sağlanan zamanlama tam olarak doğru olmayacak ve ayarlamayı öğrenmeniz gerekecek.

Ne yazık ki, elektrikli bileşenler genellikle düdüklü tencerelerin neredeyse set üstü modeller kadar uzun süre dayanmadığı anlamına gelir. Bazı markalar daha uzun süre dayanabilirken, bunların en fazla birkaç yıl çalışacağına güvenmelisiniz.

Faydaları:

  • ile pişirmek daha kolay.
  • Daha iyi enerji verimliliği.
  • Dahili ısı kaynağı ve zamanlayıcı.

Akılda tutmak:

  • Daha fazla maliyete eğilimlidir.
  • ile pişirmek daha uzun sürer.
  • Büyük ve hacimli – tezgahta yer kaplar ve saklaması daha zordur.
  • Düşük PSI.

En İyi Düdüklü Tencere Alırken  Dikkat Edilmesi Gereken Faktörler

Piyasada bulacağınız düdüklü tencerelerde pek çok benzerlik var, ancak dikkat etmeniz gereken birkaç önemli farklılık ve özellik var. Benzersiz durumunuz için en iyi düdüklü tencereyi bulmanıza yardımcı olmak için alışveriş yaparken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç noktayı listeledik.

PSI

PSI (inç kare başına pound), düdüklü tencerenizin ne kadar basınçla yemek pişirebileceğinin ölçümüdür. Basınçlı pişirme için resmi olmayan standart 15 PSI’dır – bulduğunuz tariflerin çoğunun kullanacağı şey budur.

İdeal olarak, 15 PSI’ye kadar çıkan bir düdüklü tencere bulmak istersiniz (bunun üzerine çıkan hiçbirini bulamazsınız). Çoğu set üstü düdüklü tencere bu seviyeye ulaşacaktır, ancak birçok elektrikli düdüklü tencere sadece 10 veya 12 PSI’ye kadar çıkacaktır. Bunlarla, diğer pişirme türlerine kıyasla bir düdüklü tencerenin tüm avantajlarından yararlanmaya devam edersiniz, ancak 15 PSI ile elde ettiğiniz kadar fazlasını elde edemezsiniz.

Emniyet

Satın aldığınız herhangi bir düdüklü tencere, güvenli ve sıkı oturan bir kapağın yanı sıra tutması kolay güçlü kulplara sahip olmalıdır, böylece düşürme riskiniz olmaz. Düdüklü tencerenizde ayrıca, yemek pişirirken yeterli buharın çıkmasını sağlayan ve iç basıncı düzenleyen hassas valf basınç düzenleyicileri bulunmalıdır. Ayrıca kapak için kilitleme özelliğine sahip bir düdüklü tencere aramak istersiniz – düdüklü tencerenin kapağını pişirirken çıkarırsanız, sıçrayan yiyecek ve buhardan dolayı yanıklara neden olabilirsiniz.

Son birkaç yıl içinde yapılmış bir düdüklü tencere satın aldığınız sürece, ihtiyacınız olan standart güvenlik özelliklerine sahip olmalıdır. Satılık daha eski bir birinci nesil düdüklü tencereye rastlarsanız, canınızı sıkmayın. Fiyat cazip olsa veya vintage görünüm sizi çağırıyor olsa bile, güvenlik endişeleri onu kullanmayı kötü bir fikir haline getirir.

Standart güvenlik özelliklerine sahip modern bir model alacak olsanız bile, kılavuzu okumak için zaman ayırın. Basınçlı pişirme ile ilgili ısı ve basınç seviyeleri ile uğraşırken, basit hatalar ciddi yanıklara dönüşebilir. Açıkçası, bunlar aşırı durumlardır, ancak cihazı uygun şekilde çalıştırmazsanız olabilir. Düdüklü tencerenizin talimatlarına uyduğunuz sürece ciddi bir riskle karşılaşmamalısınız.

Maliyet

Çoğu düdüklü tencere, 50-200 $ fiyat aralığında bir yere düşer. Fiyat farklılıkları için birçok neden bulacaksınız. Bunlardan başlıcaları, düdüklü tencerenin yapıldığı malzeme, boyutu, markanın itibarı ve beraberinde gelen aksesuarlardır. Zor ve hızlı bir kural olmasa da, elektrikli düdüklü tencereler biraz daha pahalı olma eğilimindedir.

En ucuz seçeneği seçmeden önce araştırmanızı yapın. Çoğu durumda, düdüklü tencereniz için biraz daha fazla harcama yapmak, zaman içinde enerji maliyetlerinde tasarruf etmenizi sağlar (ve aynı zamanda size çok fazla zaman kazandırır).

Basınç Ayarları

Basınçlı pişirme için kabul edilen standart 15 PSI olduğundan, tüm cihazlarda birden fazla basınç ayarı bulunmaz. Düdüklü tencere kullanan birçok tüketici, daha düşük bir ayara geçme ihtiyacı veya arzusu duymayabilir. Ancak bazı modeller birden fazla ayarla gelir – düşük (genellikle 6-8 PSI), orta (genellikle 8-13 PSI) ve yüksek (13-15 PSI) olarak etiketlenebilirler veya sıcak, buhar, kahverengi gibi daha bilgilendirici adlara sahip olabilirler. ve yavaş pişirme (bu durumda PSI seviyesi için kılavuzunuza bakın).

Bu düşük ayarlar, bazen hassas deniz ürünleri (örneğin ıstakoz veya karides), çıtır tutmak istediğiniz sebzeler ve bazen de pirinç gibi öğeler için kullanılabilir. Çoğu zaman, yavaş pişirici ve pirinç pişirici olarak hareket etme yeteneklerine sahip oldukları için bu cihazları çoklu pişiriciler olarak bulacaksınız . Birçok insan için çoklu pişirme cihazı en iyi seçim olabilir.

Boyut ve Kapasite

Düdüklü tencerenizin boyutuna karar verirken iki ana şeyi göz önünde bulundurmalısınız: bir seferde ne kadar yemek yapmak isteyeceksiniz ve mutfağınızda ne kadar yeriniz var.

İkinci husus, genellikle tencere ve tavalarınızla birlikte saklanabilen bir ocak üstü düdüklü tencere ile ele alınması biraz daha kolaydır. Elektrikli bir düdüklü tencere biraz daha yanıltıcıdır, ancak bunun için karşı alana veya büyük bir dolaba ihtiyacınız olacaktır.

Pişiricinin kapasitesi tipik olarak litre cinsinden ölçülür. Çoğu mutfak aleti gibi , bunlar da küçükten alışılmadık derecede büyük olabilir. Ancak çoğu insan için basit bir 8 litrelik veya 10 litrelik düdüklü tencere yeterli olacaktır. Birden fazla tencere boyutu sunan cihazlara dikkat edin. Daha pahalı olsalar da, bu, pişirdiğiniz tarife uygun farklı boyutlar seçmek için size daha fazla esneklik sağlayacaktır.

Vana Çeşitleri

Düdüklü tencerenizdeki basınç ayar valfi, düdüklü tencerenizin kullanımını güvenli kılan önemli bir parçadır. Farklı düdüklü tencereler, bu amaca hizmet etmek için farklı tipte valfler sunacaktır.

Yaylı valf, basınç seviyesini bilmenizi sağlayan bir açılır valftir. Çoğu üst düzey modelde bulunur ve en sessiz seçenek olduğu ve daha az enerji kullandığı için birçok tüketici tarafından değerlidir. Ağırlıklı valfli veya modifiye ağırlıklı valfli modellere de rastlayabilirsiniz, bunların ikisi de işinizi görecektir, ancak yüksek sesli olabilen ve çok dikkatli olmanızı gerektiren bir sallanma hareketi ile basınç seviyelerinden haberdar olmanızı sağlar.

İşte En İyi Düdüklü Tencere Markaları ve Fiyatları

Bu listed en iyi düdüklü tencere markaları ve fiyatları yer almaktadır. Bu fiyatlar 2 haziran 2021 fiyatları olduğu için fiyatlarda değişiklikler olabilir.

  • Fissler Vitaquick Blue Point Düdüklü Tencere 6 LT – 1.583,12 TL
  • Fissler Vitaquick Bluepoint 2’li Düdüklü Tencere Seti – 6 lt + 3.5 lt – 2.243,12 TL
  • Korkmaz Turbo Düdüklü Tencere 7 lt – 239,31 TL
  • Korkmaz Turbo Düdüklü Tencere 5 lt – 269,67 TL
  • Taç Bengü Güveç Düdüklü Tencere 5 Lt – 190,00 TL
  • Emsan Efsane Düdüklü Tencere 8 Lt – 265,05 TL
  • Emsan Burcu 4 Lt Paslanmaz Çelik Düdüklü Tencere – 193,41 TL

Bu ürünleri hepsi burada sitesinden temin edebilirsiniz.

En iyi Düdüklü Tencere Malzemesi Nasıl Olmalı?

Düdüklü tencerelerin geldiği iki ana malzeme şunları içerir: paslanmaz çelik ve alüminyum.

Paslanmaz çelik düdüklü tencereler daha pahalı ve daha ağır olacaktır, ancak dayanıklılıklarıyla bilinirler. Alüminyum modeller hafiftir ve daha düşük bir fiyat noktasına sahiptir, ancak daha zayıf malzeme onlara daha kısa bir kullanım ömrü sağlar. Paslanmaz çelik yaygın olarak üstün model olarak kabul edilse de, alüminyum daha eşit pişer. Birçok paslanmaz çelik model, farkı oluşturmaya yardımcı olmak için katmanlı bir tabana sahiptir, bu nedenle paslanmaz çelik kullanıyorsanız, bu özelliği içeren bir model aramaya başlayın.

Ayrıca zaman zaman içi yapışmaz bir düdüklü tencereye de rastlayabilirsiniz. Daha kolay temizleme fikri cazip gelse de, yapışmaz malzeme genellikle pişireceğiniz yüksek basınçlarla iyi sonuç vermez ve uzun süre dayanmaz, bu nedenle yapışmaz iç mekanlardan kaçınılmalıdır.

Bunlar da ilginizi çekebilir:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir