En iyi Döküm Tava Markası Hangisi? Tavsiye ve Yorumlar

745 okunma — 03 Ağustos 2021 20:20

admin

Başlıklar

En iyi Döküm Tava 2021

Döküm tavalar, en iyi kızarmış tavuk ve karamelize soğanları yapmak için onlarca yıldır kullanılmaktadır. Hangi dökme demir tavaların çok yönlü ve dayanıklı olduğunu ve size ömür boyu dayanacağını görmek için sahada 17 en iyi döküm tavayı inceledik.

Yüzlerce, hatta binlerce yıldır doğruydu ve gerçek hala devam ediyor, bir döküm tava, mutfağınızda sahip olabileceğiniz en kullanışlı pişirme setlerinden biridir.

Dökme tavanın faydalarından emin olmayanlar veya sadece nasıl ve ne zaman kullanılacağını bilmek isteyenler için, size döküm tava hakkında her şeyi öğretmek için inceleme bölümünden sonra verdiğimiz bilgilere bir göz atın .

Bir sonraki tencere seçiminin bir dökme demir tava olduğuna zaten ikna olduysanız, tablodaki her bir tava için aşağıdaki ayrıntılı incelemelerimize bir göz atın.

Döküm Tavalar Kimler İçin Uygundur?

Döküm tavalar, dayanıklı ve uzun ömürlü oldukları bilindiği için genellikle yemek pişirmede kullanılır. Ayrıca temizlenmesi nispeten kolaydır ve çeşitli yiyecekleri kızartmak için mükemmeldir. Ayrıca, 1800’lü yıllara dayanan pişirme kapları ile döküm tavalar yüzyıllardır kullanılmaktadır.

Bu nedenle, birçok ev veya profesyonel aşçı, yemek pişirmek için döküm tavalar kullanır. Dökme demirin ağırlığı nedeniyle, üniversite öğrencileri, ev hanımları ve genellikle genç insanlar bu tavaları kullanır.

Dökme tavaları, herhangi bir mutfakta kullanmanız için harika bir araçtır ve çok yönlülükleri ve dayanıklılıkları nedeniyle genellikle yemek pişirme ve kızartma tavaları olarak aranır.

Kriterler: Döküm Tavaları Nasıl Seçtik?

Mutfağınız için kaliteli bir döküm tava seçmek zor bir iş olabilir. Bu tavalar boyut, ağırlık ve kalınlıkta değişebilir.

Aşağıdakiler, mükemmel tavayı seçmenize yardımcı olmak için kullandığımız bazı hususlardır.

Boyut: Bir tava bir seferde bir veya daha fazla porsiyon yemek pişirecek kadar büyük olmalı, ancak mutfağınızda çok fazla yer kaplayacak kadar büyük olmamalıdır.
Ağırlık: Ağır bir tava daha eşit ısıtır ve pişirmesi daha kolay olur, ancak ocakta çok fazla yer kaplayabilir. Dökme demir tava, tek elle tutulabilecek kadar hafif, ancak ocakta sallanmayacak kadar ağır olmalıdır.
Kalınlık: Daha ince bir tava bükülme olasılığı daha yüksektir, ancak aynı zamanda bir aralıkta da kullanılabilir.
Kulplar: Birçok döküm tavada, birbirine perçinlenen daha ince iki parçaya tercih edilen tava ile tek parçadan yapılmış kulplar bulunur.

Döküm tava seçmek, biraz düşünmeyi ve araştırmayı gerektiren bir süreçtir. Döküm tavalar çok yönlü ve dayanıklı tencere parçalarıdır. Ve genellikle çok uzun bir süre dayanacağı için yeni bir tane almayacaksınız.

Döküm Tava mı Yapışmaz Tava mı?

Dökme demirin iyi bilinen tüm faydalarına rağmen, birçok insan hala modern, hafif, düşük maliyetli, yapışmaz bir yüzeyden etkilenmektedir.

Bilinçli bir seçim yaptığınız sürece sorun değil. Yapışmaz tavaların üretiminde kullanılan bazı kimyasalların yutulmasıyla ilgili bazı tartışmalar olmuştur.

En yaygın olarak bilinen yapışmaz yüzey türü Teflon’dur. Bununla birlikte, Teflon bir madde değil, yapay bir kimyasal olarak sınıflandırılan politetrafloroetilen (PTFE) için bir marka adıdır.

Teflon, başka bir insan yapımı madde olan Perflorooktanoik asit (PFOA) kullanılarak yapılır. Çoğu insanın kan dolaşımında düşük düzeyde PFOA vardır, ancak bu, yaygın olarak zarar verdiği düşünülmeyen bir düzeydedir.

Döküm Tavayı Nasıl Temizlerim?

Bu, insanları ya çeken ya da insanları döküm tavalardan iten bir şeydir.

Her şeyden önce, bulaşık makinesine yapışacak bir şey değiller. Terbiyeli tava; bu, ona ‘yapışmaz’ bir yüzey kazandırmak için yağ ile işlenmiş olandır; temizlemek için sadece sert bir fırça ve biraz sıcak suya ihtiyaç duyar.

Sabunun tavanızın baharatını yok edeceği biraz efsane olsa da; biraz sabun muhtemelen uygun şekilde hazırlanmış bir tavaya zarar vermez. Tavayı uzun süre deterjanda bekletmek bu baharatı iyi etkileyebilir, bu yüzden yapmaktan kaçınmanız gereken şey budur.

Emaye bir döküm tava çok daha kolay temizlenir ve bazılarının bulaşık makinesinde yıkanabilir olduğu iddia edilir, ancak birçok kişi emaye tavaların bile bu şekilde yıkanmasının tehlikeye girebileceğini düşünür. Temel olarak, emaye olsun veya olmasın çoğu döküm tava, biraz dirsek yağı ve sıcak su ile temizlenebilir. Uçlara gerçekten yapışmış herhangi biri için, bir kaya tuzu ve su macunu yardımcı olabilir.

Tavanızı fırçaladıktan sonra nasıl baharatlayacağınıza dair birkaç ipucu var; genellikle ya ılık tavayı yağla kaplayın (genellikle keten tohumu önerilir) ve sonra soğumaya bırakın; ya da yağı tüm tavaya sürün ve sıcak bir fırına koyun, ardından fırını kapatın ve fazla yağı silmeden önce tavayı tamamen soğumaya bırakın.

Yani tavanız güzel ve temiz ve onu güzelce baharatladınız. Peki nasıl saklıyorsunuz? Akılda tutulması gereken özel ipuçları var mı?

Döküm Tavamı Nasıl Saklarım?

Tavanızı kuru bir havluyla içinde saklamak yaygın bir uygulamadır, ancak içine başka bir tava yığılırsa, ancak dürüst olmak gerekirse, tavanız zaten zarar görmez.

Bir döküm tavada bozulmanın en olası yolu, kullanılmamasıdır. Zamanla, kullanılmayan bir tavada birkaç paslanma olabilir ve yapışkan hale gelebilir. Bununla birlikte, bir döküm tava ile pişirmeye başladığınızda, onu oldukça sık kullanacaksınız, bu yüzden bozulması konusunda çok fazla endişelenmenize gerek kalmayacak.

Günümüzde kullanılan bir çok döküm tencere ve tava, yüz yaşında veya daha eskidir ve hala yeni kadar iyidir. Koleksiyoncular, inanılmaz işçiliği ve işlevselliği için önceden sevilen tavaları ararlar. Buna bakmanın başka bir yolu da dökme demir tencere uzun ömürlüdür , bu nedenle arada sırada biraz kasıtsız kaba kullanımlar az çok fark edilmeyecektir.

Döküm Tava Nasıl Alınır?

En iyi beş döküm tavamıza göz atın ve hangisinin size ve bütçenize en uygun olduğuna karar verin. Araştırdık, test ettik ve kontrol ettik ve bu tavalardan herhangi birinin harika bir satın alma işlemi olacağından eminiz.