Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Zaten bir üyeliğiniz mevcut mu ? Giriş yapın
Sitemize üye olarak beğendiğiniz içerikleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz ya da internet üzerinde beğendiğiniz içerikleri sitemizin ziyaretçilerine içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Pekmezin Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları
Başlıklar
Akdeniz diyeti, resmi bir diyet planından ziyade bir yeme şeklidir. Türkiye, Yunanistan, İspanya, güney İtalya, Fransa’da ve Akdeniz’i çevreleyen diğer ülkelerde yenen yiyecekleri içerir.
Akdeniz diyeti balık, meyve, sebze, fasulye, yüksek lifli ekmekler ve tam tahıllar, kuruyemişler ve zeytinyağı gibi yiyecekleri yemeyi vurgular. Et, peynir ve tatlılar çok sınırlıdır. Önerilen besinler, tekli doymamış yağlar, lif ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Akdeniz diyeti, bol miktarda meyve, sebze ve yüksek lifli tahıllar yemeyi önerdiği için diğer kalp-sağlıklı diyetler gibidir. Ancak Akdeniz diyetinde kalorinin ortalama% 35 ila% 40’ı yağdan gelebilir. Diğer kalp sağlığı kurallarının çoğu, kalorinizin% 35’inden daha azını yağdan almanızı önerir. Akdeniz diyetinde izin verilen yağlar esas olarak balık yağları, zeytinyağı ve bazı kabuklu yemiş veya tohum yağları (kanola, soya fasulyesi veya keten tohumu yağı gibi) ve fındık (ceviz, fındık ve badem) gibi doymamış yağlardan elde edilir. Bu tür yağların kalp üzerinde koruyucu etkisi olabilir.
Akdeniz tarzı diyet, meyveler, sebzeler, balıklar, yüksek lifli ekmekler, tam tahıllar ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyet yemenin faydalarını pekiştirir.
Akdeniz tarzı diyet kalp sağlığını iyileştirebilir. Bazı çalışmalar, Akdeniz tarzı beslenme ile Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı gibi daha düşük hastalık riski arasında bir bağlantı bulmaya çalıştı. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.
Akdeniz diyetini oluşturan sağlıklı yiyeceklerden daha fazlasını yemek için yapabileceğiniz bazı basit şeyler var. Önce, menüde neler olduğuna bakın. Ardından, beslenme planınıza hangi Akdeniz tipi yiyecekleri ekleyebileceğinizi görün.
Çok çeşitli meyve ve sebzelerin kullanılması, vücuda vitamin, mineral ve diğer eser besin kaynaklarına maksimum erişim sağlar. Akdeniz Diyetinde zeytinyağı, sarımsak ve bazı meyve ve sebzeler gibi özellikle sağlığa faydalı olan bireysel besinler vardır. Bununla birlikte, genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzındaki yiyeceklerin, daha iyi sağlıkla bağlantılı olan kombinasyonudur.
Batı tarzı yemeklerin ve fast food yiyeceklerin tatlandırılmasında aşırı tuz kullanımı, artan kan basıncıyla ilişkilendirilmiştir . Sağlıklı alternatif, Akdeniz insanının uzun yıllardır yaptığı gibi, fazla tuzu şifalı otlar ve sarımsak ile değiştirmektir. Bu aynı zamanda oldukça basit makarna yemeklerine, pirinç yemeklerine ve güveçlere yeni tatlar katabilir.
Akdeniz Diyeti sebzeler, meyveler, bezelye ve fasulye (baklagiller) ve tahıllar açısından zengindir. Aynı zamanda orta miktarda tavuk ve balık içerir. Az kırmızı et var ve yağların çoğu doymamış ve zeytinyağı ve kuruyemişlerden geliyor. Az miktarda kırmızı şaraba sahip olmanın sağlık yararlarını artırdığı gösterilmiştir.
Orta düzeyde egzersiz ve sigara içmeme ile birlikte Akdeniz Diyeti, bilimsel olarak araştırılmış, uygun fiyatlı, dengeli ve sağlığı teşvik eden bir yaşam tarzı seçeneği sunar.
Tipik Batı diyeti hayvansal yağlar, şeker ve koruyucular açısından yüksek, ancak meyve ve sebzelerde düşüktür. Bilimsel araştırmalar, bu gıda kombinasyonunun birçok kronik hastalığı ve kanseri tetiklemekten kısmen sorumlu olduğunu göstermiştir.
Araştırmalar ayrıca, bir Akdeniz diyetinin uygulanmasının kalp hastalığı , tip 2 diyabet , yüksek tansiyon, obezite , bazı kanserler, Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi durumların gelişme şansını azaltabileceğini göstermiştir .
Aynı zamanda, meyve ve sebzeler açısından zengin ve şeker ve doymuş yağlar açısından tipik bir Batı diyetinden daha düşük olduğu için kilo vermek isteyenler için de yararlı olabilir.
Batı diyetinden Akdeniz diyetine geçiş sağlıklı bir yaşam tarzı seçimini temsil eder. Erken ölüm riskini azaltabilir ve uzun süreli ilaç tedavisi olmaksızın sağlıklı bir emeklilik şansını artırabilir.
Akdeniz Diyeti, süper gıdaları hızlıca düzeltmekle ilgili değildir. Ne yememeniz gerektiğine dair kesin bir liste de değildir. Aksine, Akdeniz Diyeti uzun vadede günlük sağlıklı beslenme için bir formüldür. İşte denemek isteyenler için hızlı bir rehber:
Not : bazı yağlı balıklar düşük seviyelerde toksik ağır metaller içerir. Hamile kadınlar ve bebek sahibi olmaya çalışanlar ton balığı, köpek balığı ve kılıç balığı alımlarını sınırlamalıdır.
Bilimsel araştırmalar, aşağıdaki piramit çizelgesinde ana hatları verilen ideal Akdeniz diyetine ne kadar yaklaşabilirsek, sağlık avantajının o kadar büyük olduğunu göstermiştir. Tüm diyet modelini benimsemenin faydaları, her bir gıda türünün sağlık verici özelliklerinden daha fazladır.
Katı Akdeniz Diyeti değerlendirilmiş ve normal sağlık için gerekli tüm temel besinleri içerdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, sağlıksızlıkla bağlantılı bileşenlerin aşırı tüketimini de önler. Kendiniz deneyin.